レンジで簡単☆酢生姜で薩摩芋のそぼろ煮。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
話題の酢生姜アレンジレシピ。レンジで簡単に薩摩芋のそぼろ煮が作れます。生姜効果で身体ぽかぽか☆冷え対策にも。
このレシピの生い立ち
話題の酢生姜は加熱しても良いという事なので、買い置きしてあった薩摩芋を使いレンジで簡単にそぼろ煮を作ってみました。
レンジで簡単☆酢生姜で薩摩芋のそぼろ煮。
話題の酢生姜アレンジレシピ。レンジで簡単に薩摩芋のそぼろ煮が作れます。生姜効果で身体ぽかぽか☆冷え対策にも。
このレシピの生い立ち
話題の酢生姜は加熱しても良いという事なので、買い置きしてあった薩摩芋を使いレンジで簡単にそぼろ煮を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋は洗って一口大の乱切りにし、水にさらす。
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- 2
耐熱容器に挽肉、★の材料を入れて挽肉をほぐすようによく混ぜる。
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- 3
挽肉の上に薩摩芋をのせる。
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- 4
蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで3分加熱。
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- 5
水溶き片栗粉を作っておく。
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- 6
加熱後挽肉をほぐし、薩摩芋の上下を返したら再び蓋をのせて600wのレンジで3分加熱。薩摩芋に楊枝がすっと通ればOK。
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- 7
加熱終了後、薩摩芋を寄せて空いたところに水溶き片栗粉を入れて手早く混ぜる。
-
- 8
全体に混ぜてとろみがついたら出来上がり。仕上げにお好みで胡麻を振る。
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- 9
酢生姜レシピはこちら。ミキサーで簡単☆酢しょうが。レシピID:19836891
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コツ・ポイント
全ての行程は深めの耐熱皿＋ラップでも出来ます。レンジから取り出す際や蓋を開ける時は火傷に注意して下さい。挽肉はお好みのものでどうぞ。今回は豚挽肉を使用しました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042837
