【減塩】ピリ辛中華炒め

腎臓病食 @cook_40107466
色々な野菜を使うので、彩りも良いです!
たんぱく質 20g
塩分 1.5g
このレシピの生い立ち
夏バテに負けないように辛さと油でスタミナを付けようと思って作りました!
辛さが足りない人は、ごま油の変わりにラー油を加えてみてはいかがでしょうか?
【減塩】ピリ辛中華炒め
色々な野菜を使うので、彩りも良いです!
たんぱく質 20g
塩分 1.5g
このレシピの生い立ち
夏バテに負けないように辛さと油でスタミナを付けようと思って作りました!
辛さが足りない人は、ごま油の変わりにラー油を加えてみてはいかがでしょうか?
作り方
- 1
フライパンに油を敷き、キャベツ、にんじん、しいたけを軽く炒めて、ボールにあげる。
- 2
フライパンを軽く拭き、ニンニクを軽く炒めてから牛肉を入れる。
- 3
牛肉に火が通ったらボールにあげた野菜を投入し、豆板醤、オイスターソース、胡椒、味の素を加える。
- 4
最後に火を止め、ごま油をかけたら完成!
コツ・ポイント
野菜を軽く炒めてからボールにあげとくと、その間に野菜の中心まで火が通ります。炒めすぎず、シャキシャキ感を残せます!
最後に火を止めてからごま油を加えると、匂いが良い感じになります!
似たレシピ
-
-
-
-
-
☆簡単!たけのこの中華炒め☆ ☆簡単!たけのこの中華炒め☆
和風~煮物のいいですが、中華風~たけのこ炒めなんでどうですか~?フライパン1つで簡単~でも美味しいですよ☆2008.5.11 写真変更しました。 くまのまるちゃん -
-
-
-
かぶと鶏肉の中華炒め かぶと鶏肉の中華炒め
令和7年度旬の野菜レシピ(春版)〜かぶ編〜で紹介したレシピです。かぶは皮つきのまま炒めることで、形が崩れるのを防ぎます。かぶの葉っぱにはカルシウムやカリウムが根の部分より多く含まれており、彩りもよくなるので、捨てずに一緒に炒めてください。【1人分あたりの栄養価】エネルギー:106kcal たんぱく質:11.2g 脂質:4.2g 塩分:1.2g 野菜量:約130g 新発田市100彩食堂 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19565545