手作り野菜豆腐

hugall
hugall @cook_40085451

ひんやり・ツルン♪のどごしもいいので、暑い日にぴったり!
このレシピの生い立ち
これひとつで栄養もばっちり!!なおかずを作りたくて・・・

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これひとつで栄養もばっちり!!なおかずを作りたくて・・・

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材料

2人分
  1. 芽ひじき 1g
  2. 人参 5g 
  3. グリーンピース(缶) 10粒
  4. 無調整豆乳 200cc  
  5. 小さじ1/8  
  6. 粉寒天 1g

作り方

  1. 1

    芽ひじきは洗い、水で戻す。人参は千切りにし、さっと下茹でする。グリーンピースは熱湯をかける。

  2. 2

    鍋に豆乳と塩、粉寒天を入れ、よく混ぜてから火にかける。絶えず混ぜながら加熱する。

  3. 3

    沸騰後1分

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