野菜ブイヨンで♡手羽元と根菜煮
あたむ❤189 @cook_40080327
冬は根菜であったまりましょ♡調味料は野菜ブイヨンだけ。野菜の甘みを感じながら食べるスープ。
このレシピの生い立ち
野菜ブイヨンでとりあえず炒め煮したら、それだけで優しいおいしい味に…
野菜ブイヨンで♡手羽元と根菜煮
冬は根菜であったまりましょ♡調味料は野菜ブイヨンだけ。野菜の甘みを感じながら食べるスープ。
このレシピの生い立ち
野菜ブイヨンでとりあえず炒め煮したら、それだけで優しいおいしい味に…
作り方
- 1
野菜を切る。
大根は輪切りより縦長に切る方が火が通りやすいです。
れんこんは輪切りor縦長に。
にんじんは短冊切り。 - 2
鍋に油を熱し、手羽元を焼く。
焼き色がついたら1で切った野菜を加えて炒める。 - 3
油がまわったら水と野菜ブイヨンを入れてフタする。
- 4
野菜に火が通ったら完成。味が薄ければブイヨンか塩で調味して下さい。
器に盛って胡椒を振ってどうぞ♡
コツ・ポイント
火が通りやすく野菜を切ると早く出来上がります♡
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