＊はなまるカレーベーコンパン
ナピト @cook_40054173
はなまる自分で作っちゃいましょう^o^カレー風味とベーコンで元気になれます
このレシピの生い立ち
カレー風味のパン生地が好きでこの成形にしたら可愛いなぁと思って、名前を太陽パンにするかはなまるにするか迷ってはなまるにしました^o^
＊はなまるカレーベーコンパン
はなまる自分で作っちゃいましょう^o^カレー風味とベーコンで元気になれます
このレシピの生い立ち
カレー風味のパン生地が好きでこの成形にしたら可愛いなぁと思って、名前を太陽パンにするかはなまるにするか迷ってはなまるにしました^o^
作り方
- 1
ターメリックを入れるととても鮮やかな黄色になり可愛くできます。辛味は増しません
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- 2
フィリングとトッピング以外の材料をホームベーカリーにかけて20分捏ねる。40度で40分一次発酵させます
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- 3
８等分にして15分ベンチタイムをおきます
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- 4
手や麺棒で伸ばしてベーコンをおく。ベーコンは長さに応じて切る
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- 5
下から巻き込んでいきます
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- 6
しめるように巻きます。渦巻き状にします。最後はしっかりつけます
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- 7
ハサミで斜めに切り込みを入れます。垂直より斜めに入れた方がいいです
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- 8
30度で25分仕上げ発酵させます
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- 9
ケチャップをトッピングして180度で13分焼いて出来上がりです
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コツ・ポイント
トッピングはマヨネーズでもチーズでも美味しいです
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