かぼちゃを適当な大きさに切って茹でます。
◉の材料をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜます。

茹でたかぼちゃの皮を切り取り、フォークなどで潰し、粗熱がとれたら、潰したバナナと共に①に加えて混ぜます。

薄力粉・ベーキングパウダーを加えて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラなどで混ぜ、パウンド型に入れてください。

少し上からトントンっと落として空気を抜きます。
オーブンで45分位焼きます。