大好きなれんこん。お弁当に入っていたら　いちばんに食べちゃう。歯ごたえ残るようにさっと炒めるのが好きです。
このレシピの生い立ち
10年ほど　れんこんを手に入れにくいところにいたので　見かけると買ってしまいます。
そうでした。
私　れんこんが大好きだったんです。
いま　取り戻すかのように食べています。