キュウリの大量消費に☆簡単キューちゃん
だのん☆彡 @cook_40094010
ポリポリ止まらないキュウリのキューちゃんが簡単に作れちゃいます。大量のキュウリの消費にオススメです！
このレシピの生い立ち
妹が作るキューちゃんが美味しかったので真似して作りました。すごく簡単なのでレシピにしました
キュウリの大量消費に☆簡単キューちゃん
ポリポリ止まらないキュウリのキューちゃんが簡単に作れちゃいます。大量のキュウリの消費にオススメです！
このレシピの生い立ち
妹が作るキューちゃんが美味しかったので真似して作りました。すごく簡単なのでレシピにしました
作り方
- 1
キュウリは5mm厚に切る
輪切りでも三日月でも
切り方は何でもOK生姜は皮をむいて
千切りする -
- 2
鍋に調味料を全部入れて
煮立ったら火を止め -
- 3
キュウリ、生姜を加えます
-
- 4
ざっとかき混ぜて
15分放置 -
- 5
だんだんキュウリから水分が出てきます
-
- 6
たまにかき混ぜて
調味料が冷めるまで放置しましょう -
- 7
漬けてから3時間ほどで
完成〜 -
- 8
ザルにあけて調味料とキュウリに分けます
調味料はもったいないので
鳥のお酢煮や
ドレッシングなどに
工夫して使えます -
- 9
手羽元を調味液で煮ると
美味しいですよ〜 -
- 10
-
- 11
-
コツ・ポイント
濃い味のキューちゃんが好きな方は
漬け時間を長くしてください
お茶うけにつまむなら
冷めたら調味料から出した方がいいです
味をみながら加減してください
育ち過ぎたお化けキュウリは
縦半分に切り
スプーンでタネをかき出し作ります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566411
