大根とじゃがいもと鶏肉のピリ辛煮物
kaORi☆彡 @cook_40167393
いつもの煮物に飽きたらぜひ！
酒のつまみにもごばんのおかずにもなります
このレシピの生い立ち
大根が余ってていつもの煮物に飽きたため
大根とじゃがいもと鶏肉のピリ辛煮物
いつもの煮物に飽きたらぜひ！
酒のつまみにもごばんのおかずにもなります
このレシピの生い立ち
大根が余ってていつもの煮物に飽きたため
作り方
- 1
大根とにんじんはいちょう切りにします。
じゃがいもは4つ切りにします
鶏肉は一口大に切ります
にんにくは包丁の背でつぶす - 2
鍋に油と豆板醤をいれて鶏肉を炒めます。
- 3
材料が全部かぶるくらい水を入れます
ひと煮立ちしたら☆の調味料全ていれます
あくを取ります - 4
中火にして10分くらいしたらゆで卵をいれ、落し蓋をして煮汁が半分くらいになるまで弱火で煮ます
コツ・ポイント
最後は火から外して冷まして下さい。
味が染み込みます
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