作り方
- 1
厚揚げを横に置いて、左右と上底と下底を切り落とし、食べやすい大きさに切ったら豚バラ肉を巻く。
- 2
肉のまわりに小麦粉をまぶし、巻き終わりからサラダ油で焼く。
- 3
★を入れてからめれば出来上がり。ゴマをふってどうぞ♪
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コツ・ポイント
※豚肉は1周でも2周でもお好みで巻いてください。ちなみに我が家は1周です。引っ張ると少し伸びてくれます。
※バラ肉は多めで。余ったら他で使ってください。
※厚揚げは2辺を残すことで、しっかりして扱いやすくなります。
※減塩醤油を使いました。
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