便利♪基本のトマトソース
まさむにゃ。 @cook_40073617
多めに作って保存しておけば、いろんな料理に使えます。
簡単な、基本のトマトソース。
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピを、家にある材料にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。ベーコンは、千切りにする。
- 2
鍋に、オリーブオイルを入れ、玉ねぎを入れる炒める。更に、ベーコンとにんにくを入れ、炒める。
- 3
ホールトマト・水・コンソメを入れ、あくを取りながら、中火で１０分くらい煮込む。
- 4
塩コショーをして、味を整える。
- 5
できあがり～。
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コツ・ポイント
何に使うかによって、水の量を変えてください。
鶏肉など、一緒に煮込む場合は、水を少なくすると良いと思います。
冷蔵庫で、１週間くらいは保存可能です。
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