肉豆腐・神化系
アーサー♂ @cook_40153170
先日の肉豆腐よりもさらに美味しくなったんです
このレシピの生い立ち
夢の中でもう1人の自分が「こうしてみてはどうだろうか」と問いかけてきたので現実世界の私で実践してみた( ¯ω¯ )
肉豆腐・神化系
先日の肉豆腐よりもさらに美味しくなったんです
このレシピの生い立ち
夢の中でもう1人の自分が「こうしてみてはどうだろうか」と問いかけてきたので現実世界の私で実践してみた( ¯ω¯ )
作り方
- 1
豆腐は、切って水気をとる
- 2
豆腐に天ぷら粉を付けて揚げる
- 3
フライパンに油をしき、ひき肉をいためる
- 4
白だし、砂糖、醤油、しょうがを入れて、煮立たせる
- 5
弱火で水溶き片栗粉を入れてダマができないように混ぜる
- 6
お皿に揚げた豆腐を盛り、上からあんかけをかけ、ネギを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
ない
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