ｷｬﾍﾞﾂは千切り。ﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚肉を炒めｷｬﾍﾞﾂも入れ塩こしょうする。ｷｬﾍﾞﾂがしんなりしたら皿に移す。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに卵を流し入れ明太子、ねぎ、豚肉ｷｬﾍﾞﾂを並べてくるくる巻く。

最後にマヨネーズをかけると美味しいです。写真はかけるの忘れてました。