作り方
- 1
サランラップしいて
いい感じの量の冷やごはんと
ロングソーセージ -
- 2
パタム
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- 3
両端つまんで、くるくるまきまきしながら
ぎゅうぎゅうと握って棒状に
結構しっかりめに形を固めたほうがよい -
- 4
ラップを開けて、縦からバラスライスを貼り付けるよ
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- 5
裏表で2枚使った
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- 6
あとは米が見えなくなるまで肉を巻きつけよう
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- 7
すごい
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- 8
中火までいかないくらいでじりじり焼くよ
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- 9
すごい
焼けた肉が縮んでおにぎり部分を締め付けているのがわかる
肉の拘束具 -
- 10
端っこ焼きづらいのでフライパンのへりを使うなどして焼いてほしい
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- 11
あらかた焼けたら脂をふいて
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- 12
火はつけたまま
醤油とみりん小さじ一杯づつかな〜
煮詰めつつ全体にからめる -
- 13
ちょっとこの肉の棒うまそうすぎん？
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- 14
この断面
あっ、切るときは力を入れずに前後にギコギコすると崩れません
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- 15
ごまふってできたー！
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- 16
うんうん！食べる前から味の予想はついてたけどウマイです！
この肉棒おいしい！ -
コツ・ポイント
ソーセージを巻き込むご飯の量のバランスかしら…
というかこの作り方中具はソーセージじゃなくていいよね
海苔巻き感覚で重箱に3本くらい入ってたら絶対テンション上がる
作ってる間もブチ上げでした
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