焼き厚揚げのたっぷり薬味のせ
shikkachan @cook_40063811
＊2015/12/11話題入ありがとう＊
焼くだけ…のせるだけ…かけるだけ…
このレシピの生い立ち
大好きな薬味をいっぱい食べたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを先ず厚さ半分に割って 今回は9等分で小さいのが18個。
＊大きさはお好きに…トップの写真は4つ切り8個。 -
- 2
こんがり両面焼けたら器に盛って…
-
- 3
白ネギ 茗荷を(粗みじん切り ほそぎり)焼き厚揚げにパラパラ乗せて…大葉も細切りにして乗せる。
-
- 4
濃縮だしつゆとチューブの生姜を混ぜ 上から回しかける。
-
- 5
こんな感じに♪
-
- 6
＊フライパンを汚さずトースターで焼く手があると知りました！一番楽かもしれませんね！
今は専ら此方で調理です -
- 7
厚揚げが隠れる位いっぱい薬味を乗せると美味しいですよ（＾_＾）
コツ・ポイント
食べ易いように 厚揚げを小さくしてみました。
生姜はチューブを使いだしと混ぜて使ってみると簡単だったのでこの仕方に変更。
季節によって茗荷か無い時は生姜を多くしたり変えてみて下さい。
リアクション
レシピ作者
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-｡-;＊少しづつレシピ見直し中♡
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