白菜とピーマンのコンビーフサラダ

モモケロタンゴ
モモケロタンゴ @cook_40246782

とにかく白菜消費!意外で美味しいよ
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれたケチャップコンビーフのサンドイッチから着想。意外ですが、かなり美味しいです。

白菜とピーマンのコンビーフサラダ

とにかく白菜消費!意外で美味しいよ
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれたケチャップコンビーフのサンドイッチから着想。意外ですが、かなり美味しいです。

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材料

2人
  1. 白菜 5枚
  2. ピーマン 中2個
  3. プチトマト 5個
  4. コンビーフ 缶の半量
  5. マヨネーズ 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. マスタード 適量
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    2リットルくらいお湯を沸かす。お湯を沸かしてる間に白菜とピーマンを千切りにし、プチトマトは二等分にする。

  2. 2

    まだお湯は沸騰してないので、和えるソースを作ります。
    マヨネーズと、ケチャップと、粒マスタードを混ぜ合わせる。

  3. 3

    2のソースにコンビーフを投入。
    白菜とピーマンをここでさっと3分ほど茹でます。

  4. 4

    茹で上がった白菜とピーマンをザルに上げ、粗熱を取ります。

  5. 5

    粗熱の取れた白菜ピーマンの水気を絞って、3で完了したコンビーフソースに和え、プチトマトを加える。

  6. 6

    お皿に盛って粗挽きコショウを高い位置からふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

茹でて混ぜるだけ!!

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