生醤油糀でタコの唐揚げ-レシピのメイン写真

生醤油糀でタコの唐揚げ

くみッチィ
くみッチィ @cook_40150482

たこの唐揚げうまうま
このレシピの生い立ち
とりあえず、海鮮唐揚げが食べたくて、どはまりした時に作りました。

生醤油糀でタコの唐揚げ

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このレシピの生い立ち
とりあえず、海鮮唐揚げが食べたくて、どはまりした時に作りました。

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材料

  1. お刺身用の切れてないタコ 300g
  2. 生醤油糀 大さじ2
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    タコをブツ切りにします。

  2. 2

    袋にタコと醤油糀をいれ揉み込み5分程置きます。

  3. 3

    油を180度に設定します。

  4. 4

    タコに片栗粉を付けて、油で揚げて完成!

コツ・ポイント

タコは、揚げすぎると破裂するので、ご注意ください。
えび、いか、ホタテ、タラでも、美味しくつくれます!

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くみッチィ
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料理を誰からも習えず手抜きな味付けです。手抜きが大好き!昆布つゆキムチの素活用しまくり。小学生の頃から私が料理当番でした。子供の頃からのレシピが多数で食べた味から連想したり昔料理の本をみてアレンジしながら料理ノートを作りました。写真のない料理は目分量を適当に載せているので変更する場合があり。ただ写真がないだけの場合もあり。まだまだ載せてないレシピ多数あり。
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