切って混ぜるだけ!和風サルサソース

手抜きエスニック
手抜きエスニック @cook_40123972

サルサソースを和風にアレンジ。夏にピッタリのピリ辛&さっぱりソースです
このレシピの生い立ち
青唐辛子のレシピを考えて

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 青唐辛子 6本
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. レモン 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 大葉 3枚

作り方

  1. 1

    トマト、玉ねぎをみじん切りに、青唐辛子を輪切りに、大葉を細切りにする。

  2. 2

    切った野菜をあわせ、塩、胡椒、レモン、酢を加える。
    冷蔵庫で1時間以上寝かせて完成

  3. 3

    調理例)カジキマグロのソテー

  4. 4

    調理例)豚肉のソテー

コツ・ポイント

コツがないのがポイント!なくらい簡単です。

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