バターは常温に出しておきます。
小麦粉にほうじ茶パウダーを入れふるっておきます。
オーブンを180℃に予熱しておきます。

柔らかくなったバターをクリーム状になるよう混ぜ、粉砂糖を加えさらになめらかにします。

2のバターにバニラエッセンス、塩、小麦粉＋ほうじ茶パウダー、きな粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜひとまとめにします。

崩れやすいので手で一口大に切り分けて丸めます。丸める時は少し圧をかけてね。
クッキングシートを敷いた天板に並べます。

180℃に温まったオーブンで15分焼きます。

天板に乗せたまま粗熱が取れたら、粉砂糖の入ったビニール袋に入れてなじませます。

完成です！