もやしのナムル(涼拌小菜)

kumoakane @cook_40076587
簡単‼時間がない時にすぐ出来る一品♪ヘルシで美味しい~
このレシピの生い立ち
友人宅へ行った時出してくれた、その美味しさ感動して、教えてもらった。
作り方
- 1
きゅうりを千切りし、塩を少量(分量外)振り混ぜておく(水分を出すため)
- 2
人参を千切りして、沸騰したお湯にもやしも入れて茹でる
(2分ほど) - 3
2を冷水に軽く洗い冷ます
- 4
1と4をあわせ、水分を軽く絞り出してから、調味料をあえる、煎りごまをふりかけて完成。
コツ・ポイント
特にありません
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