ほうれん草と麩の卵とじ♪美味しいお出汁♪
京たまご @kotama12
ほうれん草とふわふわ食感の麩・卵からお出汁が溢れます♪ほっとする味に癒されて下さい♪
このレシピの生い立ち
お出汁が美味しい一品を作りました♪ふわふわ食感んの麩・卵がお出汁とからまってとても美味しいですよ♪
ほうれん草と麩の卵とじ♪美味しいお出汁♪
ほうれん草とふわふわ食感の麩・卵からお出汁が溢れます♪ほっとする味に癒されて下さい♪
このレシピの生い立ち
お出汁が美味しい一品を作りました♪ふわふわ食感んの麩・卵がお出汁とからまってとても美味しいですよ♪
作り方
- 1
ほうれん草はよく洗って、5㎝幅ぐらいに切ります。
-
- 2
麩は水でもどします。
- 3
●印をあわせて煮立てます。
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- 4
まず、麩とほうれん草の茎の部分を入れます。茎が少ししんなりしてきたら、ほうれん草の葉も加えます。
-
- 5
葉にも火がとおってしんなりしたら、溶いた卵を入れます。入れた直後は触らずふわっとしてくるまでは混ぜないで下さい♪
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- 6
卵に火がとおったら完成です♪
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コツ・ポイント
ほうれん草はまず茎から入れて、順番に火をとおして下さい。卵は入れた直後は触らないようにして下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19570987
