白菜と麩の卵とじ♪ふわふわ食感♪
京たまご @kotama12
白菜の甘味ととろとろ食感の麩を卵でとじました♪ほっとする味に仕上がってます。
このレシピの生い立ち
ほっとする煮物の一品にしました♪とろとろ食感がとても美味しいですよ♪
白菜と麩の卵とじ♪ふわふわ食感♪
白菜の甘味ととろとろ食感の麩を卵でとじました♪ほっとする味に仕上がってます。
このレシピの生い立ち
ほっとする煮物の一品にしました♪とろとろ食感がとても美味しいですよ♪
作り方
- 1
白菜は一口大に切ります。芯と葉にわけます。麩は水でもどします。
- 2
●印をあわせて煮立てて、白菜の芯を加えて煮ます。
-
- 3
煮立ってきたら麩を加えます。
-
- 4
葉を加えてしんなりするまで煮ます。
-
- 5
葉がしんなりしたら、溶き卵を加えて煮ます。
- 6
卵に火がとおったら完成です♪
-
コツ・ポイント
白菜は芯から煮て順番に煮て下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19229714
