竹輪と油揚げのツマミ

yukina822
yukina822 @cook_40247251

簡単でそれなりの味なので、ツマミにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ストック食材の残り少ない材料を消費したくて。

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材料

3人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 竹輪 4本
  3. ♦️刻みネギ 一掴み(好みで)
  4. ♦️刻みミョウガ お好みで
  5. ♦️白ごま 大さじ2(お好みで)
  6. ♦️ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを魚焼きグリルで、両面に軽く焼き目を付ける。
    縦半分に切り、細切りにする。

  2. 2

    竹輪4本を縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに油揚げ、竹輪 他♦️の材料を全部入れて混ぜる。

  4. 4

    味を見て、ポン酢を足す。
    出来上がり。

コツ・ポイント

薬味タップリ入れると酒が進みます。

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レシピ作者

yukina822
yukina822 @cook_40247251
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簡単おつまみに挑戦してみます。
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