なんちゃって担々麺by辛ラーメン。
いくおっちゃん @190_chan_pad
チンゲン菜とか入ってないし。
このレシピの生い立ち
担々麺とは似て非なる一品です。ゴマと挽き肉と長ねぎ入ってたっけ？くらいの感じで、インスタントラーメンでやっちゃいました。
なんちゃって担々麺by辛ラーメン。
チンゲン菜とか入ってないし。
このレシピの生い立ち
担々麺とは似て非なる一品です。ゴマと挽き肉と長ねぎ入ってたっけ？くらいの感じで、インスタントラーメンでやっちゃいました。
作り方
- 1
中火の鍋で、ごま油を熱します。
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- 2
豚挽き肉を炒めます。
-
- 3
★を合わせたもの（すりゴマ大さじ１はトッピング分に取っておく）を投入します。
-
- 4
みじん切りにした長ねぎを40g（10gはトッピング分）投入します。
-
- 5
お湯を流し込みます。
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- 6
辛ラーメンを入れます。
-
- 7
粉末スープとかやくを入れて４分ちょっと煮れば、加熱終了です。
-
- 8
長ねぎとすりゴマをトッピングし、ラー油ポタポタで、なんちゃって担々麺の出来上がりです。
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コツ・ポイント
担々麺の作り方の常道にかまわず作ります。結果、“担々麺っぽく”なっていればOKです！
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