明太子入りマッシュポテト☆
さらりーまんシェフ @cook_40156902
少し粗めのマッシュポテト☆明太子の塩っ気だけで塩コショウは要りません( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
妊娠7週と6日目レシピ☆
明太子入りマッシュポテト☆
少し粗めのマッシュポテト☆明太子の塩っ気だけで塩コショウは要りません( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
妊娠7週と6日目レシピ☆
作り方
- 1
皮を剥いたジャガイモを5mm位の幅でカットし、鍋で茹でる。明太子はフライパンで卵がパラつくように素焼きにする。
- 2
ジャガイモに串がスッと通ったらザルにあけ、ボウルの中でマッシュする。
- 3
明太子が全体的に焼けたら、マッシュしたポテトに入れ混ぜる。
- 4
マヨネーズを回し掛け、和えたら完成☆
コツ・ポイント
マッシャーがあると凄くラクです。ジャガイモはレンチンでも構いません。
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