トースターでチーズショートブレッド

紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059

甘さ控えめ。大好きなジャリサクっとした食感☆
このレシピの生い立ち
クッキーとは違うジャリサクっとした食感のお菓子が出来たらいいなと思い作ってみました。

トースターでチーズショートブレッド

甘さ控えめ。大好きなジャリサクっとした食感☆
このレシピの生い立ち
クッキーとは違うジャリサクっとした食感のお菓子が出来たらいいなと思い作ってみました。

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材料

13~15枚分
  1. 薄力粉 60g
  2. 粉チーズ 20g
  3. バター 40g
  4. サラダ油 10g
  5. 砂糖 20g
  6. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターを入れ、レンジで溶かす。

  2. 2

    そこへ砂糖と粉チーズ、サラダ油を加え、薄力粉と牛乳も加え、スプーンなどで混ぜる。

  3. 3

    ラップを広げ、その上に生地を移し、包み、包丁の側面を使って蒲鉾型に形を整える。冷蔵庫に10分ほど入れると切り分けやすく。

  4. 4

    ラップを開き、1cm厚さに切り、トースターの天板にクッキングシートを敷いた上に並べる。

  5. 5

    トースター250℃で5分焼いた後、皿の向きを前後替え、160℃で10分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

甘めが好きなら砂糖を増やしても。

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料理、好きだけどめんどくさがり屋(*^o^;)
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