作り方
- 1
りんごとニンニクをすりおろす。
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- 2
•の材料を袋に入れて混ぜる。
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- 3
骨に沿って 包丁を入れ
食べる時に肉が骨からはがしやすいようにする。 -
- 4
肉を(2)の袋に入れ 空気をおなるべく抜き
半日ほど漬け込む。 -
- 5
好みの根菜を大きめの一口大に切り
袋にオリーブオイル・ハーブソルトと一緒に入れ漬け込む。 -
- 6
天板に(4)と(5)を並べ
170度予熱したオーブンで35分焼いたら出来上がり。 -
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ほのぼの母 -
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