簡単☆とりそぼろ丼♪ランチにも♪

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

とりひき肉で♪炒めるだけです^^隠し味もいれて旨味UP!
このレシピの生い立ち
子どもが好きな挽肉と胡瓜で

簡単☆とりそぼろ丼♪ランチにも♪

とりひき肉で♪炒めるだけです^^隠し味もいれて旨味UP!
このレシピの生い立ち
子どもが好きな挽肉と胡瓜で

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材料

2人分
  1. とりひき肉 200gくらい
  2. 生姜の絞り汁 一片分
  3. 醤油 おおさじ2弱
  4. 砂糖 おおさじ2
  5. みりん おおさじ1
  6. 大さじ1
  7. 味噌 こさじ1/4
  8. 胡瓜 1
  9. 適量
  10. 胡麻 こさじ1/2

作り方

  1. 1

    胡瓜は小さめに切り(たて四等分で小口切り)塩を振り水気を切る。胡麻油をまぶしておく。

  2. 2

    鍋に調味料と挽肉を入れ火にかける。4本くらいの箸でかき混ぜほぐしながら中火で炒る。

  3. 3

    温かいご飯の上に1と2をのせてできあがり!

コツ・ポイント

お味噌をすこ~し入れることでこくがUP!しょうがはお好みで!入れなくても美味しくいただけます^^
お弁当用には少し濃い目でおねがいします^^

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おうちごはん☆
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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