作り方
- 1
フライパンに油、を熱し、ミンチを炒める。
- 2
色が変わったら斜め切りにしたなすをいれ油が回るまで炒める。
- 3
ピーマンを一口大に切り入れる。
ポン酢を回しいれ馴染んだら完成。
コツ・ポイント
塩コショウをして胡麻油を入れても美味しい。
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