めっちゃ＊簡単＊ねぎ焼き
ハッピーふみふみ @cook_40083406
材料切ったら、あっという間に出来ます(^｡^)
このレシピの生い立ち
友達からネギをたくさんいただいたので、お昼ご飯にちゃちゃっと♫
アプリでひらく作り方
- 1
太ねぎを約3〜4mmくらいに切る。
-
- 2
＊を混ぜ、粉がなじんだら、ねぎを入れて、もう一度混ぜる。
- 3
桜アミエビは業務用スーパー等で100円前後であります。風味UPになるので、よく使います^_^
-
- 4
焼く直前に☆を入れもうひと混ぜ。焼き上がりの食感がサクサク気味になるように、できれば直前がいいと思います。）
- 5
中火で熱したフライパンに、サラダ油（分量外）をひき、中火で約4分。
-
- 6
ヘラを入れて持ち上げれるくらいになり、カリッとしてたら、ひっくり返し、気持ち火力を弱めて同じく約4分で出来上がり。
-
コツ・ポイント
焼き上がったら、醤油をかけ、かつお節をのせて。ソースも美味しいですが、醤油があっさりしています。
ひっくり返してからは、上から押さえたりしない方がフワ、サクになります(^.^)
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