柔らかくしたクリームチーズと細かくちぎったスポンジケーキをなめらかになるまでよく混ぜる。

30グラムを計りとり、卵形に丸める。4個作り、それぞれにわりばしをさす。
くまとねこの耳を別に作っておく。

ホワイトチョコをとかし、
まず、くまをコーティングする。静かにわりばしを回してよぶんなチョコをおとす。

残りのホワイトチョコを3等分し、色付けする。ねこ→黄色
ペンギン→黄緑色
トンカツ→チョコを混ぜて薄い茶色にする。

ねことくまの耳をそれぞれチョコでくっつけて、耳の部分もチョコをコーティングする。

残ったホワイトチョコで、ペンギンの、おなか。茶色のチョコで、ねこの模様をかく。

チョコレートを溶かして、オーブンシート等で作ったコルネにいれてそれぞれの顔や小物を書く

くまをコーティングした残りのホワイトチョコを色付けして、鼻や耳につまようじで色をのせる。