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お赤飯♪

やわらちん
やわらちん @cook_40245267

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材料

四人分
  • もち米 2号
  • あずき(ささげも◎) 50グラム
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお水に一時間つけておきます。
    (つけすぎてしまうとべちょべちょに!)

    • お赤飯♪作り方1写真
  2. 2

    お豆(今回は小豆)は一晩つけておきます。

    • お赤飯♪作り方2写真
  3. 3

    豆を弱火で20分程度ゆでます。

    • お赤飯♪作り方3写真
  4. 4

    お豆と汁を分けます。汁が冷えたら、もち米と豆を炊飯器に入れ、水の分量の分のゆで汁を入れます。(足りなければお水を足す)

    • お赤飯♪作り方4写真
  5. 5

    普通の時間で炊いたら出来上がり!
    お塩を振って召し上がれ♡

    • お赤飯♪作り方5写真
  6. 6

    • お赤飯♪作り方6写真

コツ・ポイント

お赤飯はお米がべちょべちょにならないように、お米を水につけるのは一時間!

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やわらちん
やわらちん @cook_40245267
2014/02/19 15:05に公開

このレシピのキーワード

赤飯 あずき もち米 ささげ

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