和えるだけ♥きゅうりと竹輪の梅干し和え

mocchi_li
mocchi_li @cook_40052460

調味料は梅干しのみ!!!
3分で出来るからあと一品に大活躍!!!
誰でもできて、しかも美味しいよ~♡♡♡
このレシピの生い立ち
梅が名産の和歌山の友達に教えてもらった、やったところあまりにおいしかったので載せました!

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ちくわ5本いり 1袋
  3. 梅干し(甘め) 大2つ
  4. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    梅干しは種をとり、包丁で細かくたたいておきます。

  2. 2

    きゅうりは、スライサーで輪切りに。竹輪も輪切りに。

  3. 3

    ボウルに、うめぼし・きゅうり・竹輪を混ぜて、すりごまをいれてよく和えれば完成~!

コツ・ポイント

すりごまを、たっぷりいれてください!きゅうりの水分をすってくれるので、水っぽくなりません!
梅干しの量は、お好みで調節してください。

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レシピ作者

mocchi_li
mocchi_li @cook_40052460
に公開
会社員を辞めて、パン作りに見事にハマりました♡パン屋で1年修行し、ハワイアンダイニングとイタリアンの2店で約3年修行。調理師免許取得。不定期ですが、自宅で国産小麦を使ったパン教室をしています!小学生の息子がいます。子供も喜ぶカフェ風ご飯が得意です。ぜひブログ、インスタもご覧ください♡最新料理&パンはインスタで!mocch_li
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