作り方
- 1
えびは殻、背ワタを取る。
- 2
にんにくをみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、火にかける。
- 4
えびを入れて炒める。
- 5
ハーブ岩塩で味付けし、パセリをかけて完成。
コツ・ポイント
食べる時に、お好みでレモン果汁をかけてもおいしいです。
頭付きの海老ならそのままでもよいと思います。
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