彼も喜ぶ♡じゃがいもの甘辛炒め.+°
koharu＊ @cook_40170717
隠し味のはちみつがポイント♡
ボリューミーだけど甘辛い味付けでぺろっと食べれる、彼も大満足の大皿です(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいものおかずを煮物以外で作りたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
よく洗ったじゃがいもを食べやすい大きさに切る。
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- 2
じゃがいもを沸騰したお鍋に入れて茹でます。
5分ほど茹でて取り出し、皮を剥きます。
このように手でぺろりと剥けますよ！ -
- 3
ピーマンは5センチ角に切っておきます。
-
- 4
挽き肉とピーマンをごま油で炒めます。
塩、コショウ、お醤油、料理酒、みりん、隠し味にハチミツを入れ、味付けをします。 - 5
最後にじゃがいもを入れさっと炒め合わせて完成です！
じゃがいもは茹でて火が通っているので、味を絡ませる程度で大丈夫です。 -
コツ・ポイント
じゃがいもは茹でずにレンジでチンでも大丈夫です( ˘ω˘ )
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