牛すじの味噌煮込み♪土手煮！
わこchamまま☆ @cook_40249620
煮るだけ簡単！甘めでご飯が進む土手煮♪お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
ご飯も進む、お酒にも合う牛すじ味噌煮込みが食べたいと言われ、甘めに作りました☆
牛すじの味噌煮込み♪土手煮！
煮るだけ簡単！甘めでご飯が進む土手煮♪お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
ご飯も進む、お酒にも合う牛すじ味噌煮込みが食べたいと言われ、甘めに作りました☆
作り方
- 1
大根は1〜2センチの幅のいちょう切りをし、水に15分ほどつけておきます。
- 2
ネギは3センチ幅の輪切りにします。
- 3
下処理の済んだ牛すじと大根と☆を鍋にかけ、弱火でじっくり煮込みます。1〜2時間ほどで完成です。
- 4
ネギは途中で入れてください。最初から入れると消えてしまいました。笑
- 5
○はお好きな量入れてください。我が家では小さじ２程入れています。チューブでもいいですよ！
- 6
我が家では２時間ほど煮込み、一旦冷ましてから次の日に頂きます。
コツ・ポイント
次の日に食べることで味がぐっと染み込み、より美味しく頂けますよ！
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