簡単♡みんな大好き♡レモンバジルポテト

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

作り置きのつもりが(๑>◡<๑)すぐにお皿空っぽ♡副菜の人気ものはみんなポテチが大好きだから?今日もたっぷり作ったのに♡
このレシピの生い立ち
メークインのじゃがいもを10キロ箱買いしました♡そこでいろんなメニューに♡ポテトチップスの味は無限大♾おやつにはカロリーも高いので〜ひと工夫して副菜に♡お弁当にも♡揚げないフライドポテトみたいなので〜カロリーダウンにもなります♡

簡単♡みんな大好き♡レモンバジルポテト

作り置きのつもりが(๑>◡<๑)すぐにお皿空っぽ♡副菜の人気ものはみんなポテチが大好きだから?今日もたっぷり作ったのに♡
このレシピの生い立ち
メークインのじゃがいもを10キロ箱買いしました♡そこでいろんなメニューに♡ポテトチップスの味は無限大♾おやつにはカロリーも高いので〜ひと工夫して副菜に♡お弁当にも♡揚げないフライドポテトみたいなので〜カロリーダウンにもなります♡

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材料

  1. じゃがいも(メークイン) 6〜7個
  2. オリーブオイル又ははグレープシードオイル又は普通のサラダ油 大さじ2
  3. レモン汁(ポッカレモンでok ) 大さじ1
  4. 乾燥バジル 小さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    皮をむいたじゃがいも(メークイン)をちょっと太めで長めの乱切りにし、耐熱皿に並べラップをし500Wレンジなら4〜5分。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れ炒める。少しキツネ色になってきたら、レモン汁とバジルと塩胡椒とひとつまみの砂糖で味を整える。

  3. 3

    余熱で火が入りすぎないように、すぐにお皿に移す。

  4. 4

    2020年4月10日クックパッドニュースに掲載されました♡皆さんの食卓に美味しい笑顔が届いたら〜嬉しいです♡

  5. 5

    2025年4月24日クックパッドニュースに掲載されました♡食卓の名脇役になれたらイイナ♡今日も台所に立ってるあなたを応援

コツ・ポイント

じゃがいもはメークインで♡くずれにくく形が残ります♡メークインの大きさにもよりますが電子レンジで火を通しすぎるとくずれてしまいます。少し固めでも、フライパンで形を残しながら炒めた方が美味しいですよ♡塩胡椒は好みの味加減で♡お砂糖は隠し味♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
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我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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