簡単！ほぐしチキンときゅうりのよだれ鶏風
Swind・神凪唐州 @cook_40103714
ローソンの『ほぐしサラダチキン プレーン』を使えば、最近人気の中華おつまみがお手軽に！
暑い夏にぴったりの一品です♪
このレシピの生い立ち
友人が自宅に泊まりに来た時、お酒のおつまみが一つ欲しくて、たまたまお酒と一緒に買っていた「ほぐしサラダチキン プレーン」を使ってぱぱっと作ってみたのが最初です。
これが友人に大好評でしたのでレシピ化しました！
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすく刻んだきゅうりをボウルに入れます。乱切りでもスライスでもお好みで。今日は包丁の腹で潰すようにして叩きました
-
- 2
ほぐしサラダチキンをボウルに合わせ、軽くほぐします。
汁も一緒にいれちゃいましょう！ -
- 3
★の調味料を全部ボウルに入れ、全体をざっくりと合えます。キュウリに色が移る程度でＯＫ。味の加減はお好みで調整してください
-
- 4
お皿に盛りつけて完成です！
自分が作った時には所要時間たった3分で出来ました！ -
コツ・ポイント
調味料はあくまで目安。スイートチリやチューブみその代わりに豆板醤や甜麺醤などを入れてもＯＫです。辛さはお好みで。
キュウリの代わりに、ローソンで売っている袋入りレタスサラダでも美味しく仕上がります！アレンジ含めてつくれぽお待ちしています♪
リアクション
レシピ作者
★『でらうまカンタン！名古屋めしのレシピ』11/26刊行★作家 兼 名古屋めし専門料理研究家。『異世界駅舎の喫茶店』シリーズの小説版著者＆コミック版原作者。『大須裏路地おかまい帖（神凪唐州名義）』が 日本ど真ん中書店大賞（ご当地部門第２位）に選出。月刊まんがタウン（双葉社）連載『うみゃーがね！名古屋大須のみそのさん』原作担当ナゴレコ連載『名古屋めしレシピ』シリーズの執筆も手掛ける。
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