レンコンと豚こまの甘辛炒め♪サクサク食感

京たまご
京たまご @kotama12

れんこんと豚こまを甘辛なタレ電話番号からめました♪サクサク食感のれんこんと豚こまを甘辛タレで炒めればご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
サクサク食感のれんこんと豚こま・甘辛タレの相性は抜群です!ご飯が止まらなくなりますよ♪

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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. レンコン 150g
  3. 酒(下味) 小さじ1
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●はちみつ 大さじ1/2
  9. 塩コショウ 適量
  10. 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いて、5㎜幅に切ります。さっと水にくぐらせます。

  2. 2

    ●印をあわせます。

  3. 3

    豚こまに酒・片栗粉をもみこみます。

  4. 4

    フライパンに油を入れて、豚こま・れんこんを入れます。塩コショウします。

  5. 5

    豚こまにも火がとおって、れんこんにも火がとおったら●印の調味料を加えて炒めからめます。

  6. 6

    てりよくからまれば完成です♪

コツ・ポイント

必ずれんこん、豚こまに火がとおってからタレをからめて下さい♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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