アボカドとクレソンのサラダ 柚子胡椒風味
Gonbao @gonbao
アボカドに柚子胡椒と醤油のドレッシングが合う！
このレシピの生い立ち
以下レシピを参考に、わさび醤油を柚子胡椒ドレッシングにかえた。
参考レシピ：
アボカドとクレソンのサラダ～わさび風味 Salad Cafe
https://www.salad-cafe.com/recipe/print0933.html
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれの野菜を器に盛り付け、アーモンドスライスをトッピングする。
- 2
柚子胡椒ドレッシング（すべての材料をよく混ぜ乳化させておく）を作り、食べる時にかける。
コツ・ポイント
アボカドは変色を防ぐためカットしたらすだち果汁（レモン汁）を軽く振っておく。
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