しっとり甘めのネギ入り卵焼き♡

pyonpoco's cooksnap of when they made しっとり甘めのネギ入り卵焼き♡.
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莉李ママ's cooksnap of when they made しっとり甘めのネギ入り卵焼き♡.
苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375

26年5月23日★話題入り★
しっとり甘くてじゅわッ♪シンプルなのに美味しい～♪
お弁当やおつまみにいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
我が家の卵焼きは白だし＆みりんの組み合わせが多いんですが、みりんが丁度切れたので久々に砂糖の卵焼き♪　週５～６日主人弁を作ってるので、日々の試行錯誤の結果♡

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材料

  1. 卵(Lサイズ) 1個
  2. ＊白だし 小さじ1
  3. ＊砂糖 小さじ1～1.5弱
  4. ネギ 1～2cmお好みで

作り方

  1. 1

    ネギはキッチンバサミで小口切りにします
    ボウルに、材料全て入れてよく混ぜます

  2. 2

    卵焼き用フライパンOR18～20cm程の小さめフライパンに油を少々熱し、あとは通常通りに卵焼きを焼いて巻いていきます

  3. 3

    焦げやすいので※弱火～弱火弱でじっくりゆっくり焼いて下さい
    完成したらまな板にのせて、荒熱が取れたらカットして下さい

  4. 4

    お弁当にINする際は冷めてから入れて下さいね♪
    写真は主人弁です♡

  5. 5

    26年5月23日★話題入りしました！作って下さった10名の方々・フォルダINや印刷して下さってる方々、有難うございます♡

コツ・ポイント

※お弁当用に(冷めても美味しいように)作ったレシピなので、少ししっかり味で作ってます♪
※砂糖の量は小さじ1～1.5お好みで♪(甘めが好きな方は小さじ1.5でどうぞ♪)
※ネギは太さによって使う長さが多少変わりますが、お好みでどうぞ♪

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つくれぽ (33)

つくれぽについて

レシピ作者

苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375
に公開
★ハタチの独身真っ最中から始めたCOOKPADも10年目になり、私自身もアラサー突入の主婦歴9年目になりました♬今まで沢山の方々のレシピにお世話になり、また沢山の方々からつくれぽを頂き本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございます♡現在掲載が遅れたりコメント欄を閉めたままだったり、ご不便ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません( ；∩；)涙
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