♧野菜たっぷりポトフ♧

★asaminko★
★asaminko★ @cook_40247099

野菜たっぷり食べれて美味しいポトフ!!
このレシピの生い立ち
たまには野菜もたくさん食べないと思い…

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. 人参 1/3個
  3. 玉葱 1/2個
  4. じゃがいも 1個
  5. ベーコン 150gくらい
  6. コンソメキューブ 2個
  7. 800mg
  8. ローレル 2枚
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させる。
    その間、野菜を切る。
    沸騰してきたら野菜を入れて10分ほど煮込む。

  2. 2

    野菜を煮込んだらベーコンを入れてまたまた煮込む。

  3. 3

    コンソメを入れて、塩と胡椒少々入れて味を整える。
    その後ローレル入れる。ローレルは半分に折って入れると香りがたちます。

  4. 4

    少し煮こめば完成!!

コツ・ポイント

ローレルを半分に折って香りを立たせるところくらいかな。
簡単にできるので時間かけれない時も楽ちん♪

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レシピ作者

★asaminko★
★asaminko★ @cook_40247099
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料理初心者です。仕事復帰予定の産休中!!今のうちに少しでも簡単にできるメニューの習得、頑張ります♪
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