くにしゃんの牡蛎のチリソース煮♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
ぷりぷり牡蛎のチリソース煮です(^-^)/牡蛎好きにはたまりませんよ～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
牡蛎のチリソース煮♪作ってみたかったんよね～＼(^-^)／
くにしゃんの牡蛎のチリソース煮♪
ぷりぷり牡蛎のチリソース煮です(^-^)/牡蛎好きにはたまりませんよ～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
牡蛎のチリソース煮♪作ってみたかったんよね～＼(^-^)／
作り方
- 1
調味料は合わせて置きます♪
- 2
牡蛎は片栗粉もしくは塩で洗います♪
-
- 3
水気を拭き取り塩コショウを振り、片栗粉をまぶします♪
-
- 4
生姜、ニンニクはみじん切りにします♪
-
- 5
ネギは2～3㎜幅の小口切りにします♪
-
- 6
フライパンを熱しごま油をひき弱火で生姜、ニンニクを炒めます♪
-
- 7
匂が立ったら、ネギを入れ炒めます♪
-
- 8
次に牡蛎を入れ焼いて行きます♪
-
- 9
牡蛎の両目に焼き色が着いたら、調味料を入れ少し煮ます♪
-
- 10
フツフツしてきたら、水溶き片栗粉を回し入れ出来上がり(^-^)v
-
- 11
お皿に盛って、粗挽き黒胡椒をフリフリして、頂きます(^-^)/
-
コツ・ポイント
牡蛎は水気を良く拭き取り塩コショウし、まんべんなく片栗粉をまぶしましょう(^-^)/
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単♪えびとれんこんのチリソース煮♡♡♡ 簡単♪えびとれんこんのチリソース煮♡♡♡
中華の定番ともいえる「えびのチリソース煮」にレンコンを加えた事で ぷりぷり シャキシャキ食感が とっても美味しいですよ♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19578549
