作り方
- 1
新じゃがの皮をよく洗いそのままスライスし細切りに。葱は斜めに切り分け。
- 2
フライパンに油をいれ、新じゃがを炒める。すぐしんなりしてくるので、きざんでおいたカレールウをいれよく和える。
- 3
九条葱を加え、さっと炒めたら完成。最後に黒胡椒を。
コツ・ポイント
葱は炒めすぎないように。
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