ひじきふりかけ・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

ちょっと添えてあると、ご飯がもりもりすすみます!
このレシピの生い立ち
ごはんのお供です。まとめて作り、冷蔵庫に保存すれば、数日は持ちます。

ひじきふりかけ・保育園給食

ちょっと添えてあると、ご飯がもりもりすすみます!
このレシピの生い立ち
ごはんのお供です。まとめて作り、冷蔵庫に保存すれば、数日は持ちます。

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材料

10人分
  1. ひじき 10g
  2. 50g
  3. 8g
  4. しょうゆ 10g
  5. ゆかり粉 2g
  6. 白ごま 5g

作り方

  1. 1

    ひじきは戻して戻水を捨て、茹でこぼしたあと粗く刻んでおく

  2. 2

    1と水を鍋に入れて弱火にかけ、柔らかくなったら酒・しょうゆを加えて煮る

  3. 3

    2にゆかり粉、炒ったごまを加える

コツ・ポイント

ひじきは戻してから煮ましょう。
柔らかくなってから調味料を加えます。

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日野市立保育園給食
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東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
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