作り方
- 1
長ネギは斜め切りにする。
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- 2
鶏モモ肉を一口大にカットする。
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- 3
◎を揉み込みしばらく置く。
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- 4
【3】を★に漬け込む。
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- 5
しっかりと揉み込む。
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- 6
焼くまでの間、冷凍庫で寝かす。
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- 7
フライパンにサラダ油・ゴマ油を熱し長ネギを焼く。
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- 8
コンガリと焼けたら【4】の鶏モモ肉を焼く。
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- 9
漬け込んだタレを長ネギにも絡める。
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- 10
蓋をして中火で蒸し焼きにする。
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- 11
鶏モモ肉に火が通ったらミニトマトを並べてシュレッドチーズ・三層チーズをのせる。
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- 12
チーズが溶けたら食べごろ。
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- 13
チーズに絡めて召し上がれ。
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コツ・ポイント
キャベツやキノコを入れてもいいかも。
トマトもチーズによく合います。
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