ピーマンと豚肉のシンプル炒め
xxSeenaxx @cook_40054544
あっさりとヘルシーに作りました。
このレシピの生い立ち
塩分のとり過ぎないように気をつけつつ
簡単で野菜も美味しく食べれる物と思い作りました。
野菜本来の甘みを感じるのでいいですよ。
ピーマンと豚肉のシンプル炒め
あっさりとヘルシーに作りました。
このレシピの生い立ち
塩分のとり過ぎないように気をつけつつ
簡単で野菜も美味しく食べれる物と思い作りました。
野菜本来の甘みを感じるのでいいですよ。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは横１㎝幅で切る。
ピーマンは種を取り
乱切りする。 - 2
フライパンをサラダ油としょうがの薄切りをいれ中火で熱する。
豚肉を加え
炒める。 - 3
豚肉の色が変わったら、玉ねぎピーマンを入れ
強火にして
一気に混ぜ合わせる。 - 4
野菜がしんなりしたら酒を塩を加え
ざっくり混ぜて
コショーを入れ
全体をあぜ合わせる。
皿に盛りつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を強火で炒めることがコツ。
水っぽくならないので
減塩にもなります。
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パパは出張だし、お義母さんが夕食を作ってくれるので、自分ひとりだけのお弁当のおかずに、簡単でおいしいもの作れないかな～と思い作ってみました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19579343
