和風ハンバーグ☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

和風ハンバーグをつくりました。
ポン酢とみりんでちょうど良いタレに仕上がりました☆
お酒にもおかずにも☆
このレシピの生い立ち
大葉が香る爽やかな和風ハンバーグがつくりたくて(*˘︶˘*).。.:*♡

和風ハンバーグ☆

和風ハンバーグをつくりました。
ポン酢とみりんでちょうど良いタレに仕上がりました☆
お酒にもおかずにも☆
このレシピの生い立ち
大葉が香る爽やかな和風ハンバーグがつくりたくて(*˘︶˘*).。.:*♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 合い挽き肉 200g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. たまご 1個
  4. パン粉 大さじ1
  5. Bケチャップ 大さじ1/2
  6. Bコンソメ 小さじ1/2
  7. B塩、胡椒 少々
  8. 適量
  9. 大葉 4枚くらい
  10. 大さじ2
  11. みりん 大さじ1
  12. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    パン粉をたまごでふやかします。
    長ネギをみじん切りします。

  2. 2

    1のパン粉、たまご、長ネギを挽き肉とBの材料で捏ねます。

  3. 3

    適量ずつ丸め、大葉を巻きます。
    フライパンに油を入れ、盛り付ける面を上に焼きます。

  4. 4

    水を入れ蓋をして蒸し焼きにします。
    火が通ったらお皿に盛り付けます。

  5. 5

    肉汁のあるフライパンにみりんとポン酢を加えぷくぷくさせソースをつくります。 
    4にかけてできあがりです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
いんこ@
いんこ@ @cook_40103442
に公開

似たレシピ