大根のナムル

ペリコのキッチン
ペリコのキッチン @akiperoza

ダシダを使わないで、浅漬け塩で自然の味に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きなので(*^ω^*)✌︎

大根のナムル

ダシダを使わないで、浅漬け塩で自然の味に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きなので(*^ω^*)✌︎

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材料

2人分
  1. 大根 100g〜
  2. 浅漬け塩 適量
  3. 塩、こしょう 適量
  4. 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. ごま 適量
  7. にんにく すりおろし 少々

作り方

  1. 1

    大根は千切りにします☝️

  2. 2

    フライパンに油を敷き、大根、にんにく、浅漬け塩を入れて中火で水分がなくなるまで炒めます☝️

  3. 3

    味をみて塩こしょうを適量入れ混ぜ炒めます。
    火を止めごま油を入れ混ぜ合わせたら、お皿に盛り
    ごまを振りかけて完成です☝️

コツ・ポイント

大根の千切りは細すぎないほうが良いかな☆

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