☆ほうれん草と魚肉ソのバター醤油炒め☆

★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413

ほうれん草、魚肉ソーセージ、コーンで彩りが良い、簡単美味しいバター醤油炒めです(^-^)☆白米にもパンにもよく合います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のバター醤油炒めが食べたくなったので、ある物で作りました☆

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1pac
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. コーン(缶) 大4
  4. バター またはマーガリン 20g
  5. にんにく 1かけ
  6. 醤油 大1.5
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を下茹でする。茹で終えたら、水で急冷した後、水をよく絞って、長さ4cmに切る。

  2. 2

    魚肉ソーセージを厚さ1cmの斜め切りにする。にんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。にんにくがきつね色になったら、魚肉ソーセージを炒める。

  4. 4

    魚肉ソーセージに焼き色が付いたら、ほうれん草、コーンを炒める。全体に火が通ったら、醤油を入れて炒める。

  5. 5

    最後にブラックペッパーで味を調えたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

ほうれん草はあとで炒めるので、下茹では茹ですぎないようにしてください。

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レシピ作者

★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413
に公開
小さい子どもがいるので、料理は時間勝負!根菜、いも類は電子レンジで加熱するなど、時短レシピが多いです。只今、第2子妊娠中で、COOKPADで妊婦向けのヘルシーメニューを探しては作っています。厚揚げが大好きで、何かと厚揚げが登場します☆
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